A durva IPA-któl egy lépéssel hátrébb helyezkedik el keserűségben, viszont hozza az ízbéli gyümölcsös karaktereket. Szokatlan, és egyben különleges eljárással készül, ami nem a spórolásról szól. Úgy nevezett „Hop Tea” technikát alkalmaztunk. Ami lényegében azt jelenti, hogy a hozzáadott komlókat 82°C-on 30 percig vízben áztatjuk. Ettől a keserűség nem válik ki, viszont az aromák nagyon is. Adtunk neki hidegen is ugyanazon komlókból, a teljes összképért. A tökéletességhez pedig New England élesztőt használtunk, ami még jobban kiemeli az ízeket. Atom!